イタリア野菜のABC - 長本和子

イタリア野菜のABC 長本和子

Add: apuriqut58 - Date: 2020-12-25 21:22:11 - Views: 9493 - Clicks: 1838

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長本和子[ナガモトカズコ] ict食文化企画代表。イタリアの国立ホテル学校 留学後、イタリア料理専門通訳等を経てict食文化企画を設立。イタリア事務 所とともに日本人向けの現地料理研修やイタリアソムリエ研修を企画し、多くの. 著書「イタリア野菜のABC」他。日本ソムリエ協会. 野菜王国イタリアにはまだまだ知られていない珍しい魅力的な野菜が いっぱいあります。旬の「野菜」と「伝統的郷土の味」をお届けします。. 長本和子がマニアックな イタリアの食文化について色々お話しするページです。 料理の作り方. 無料記事 3本、イタリア郷土料理のレシピ5つとコラムが5本入っています。気に入った方 は. 8 7 · 単行本 · ¥1,650¥ 1,650.

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